ریستوراں ملازمت کے ٹیسٹ - سوالات اور نکات
مواد
کسی ملازمت کے لئے درخواست دینے کے لئے کسی ریستوراں میں جانا خوفناک ہوسکتا ہے ، اور آجر درخواست دہندگان کو تیزی سے ایک یا ایک سے زیادہ ٹیسٹ لینے کے لئے کہہ رہے ہیں جس سے عمل بہت زیادہ دباؤ کا شکار ہوسکتا ہے۔ آپ واقعتا them ان کے لئے تعلیم حاصل نہیں کرسکتے ہیں ، لیکن اس قسم کے ٹیسٹوں پر آپ کی کارکردگی کا تعین کرنے میں یہ ایک عنصر ہے کہ آپ کو نوکری ملے گی ، یا اس سے بھی پہلے یا دوسرے انٹرویو کی منظوری دی جائے گی۔
کیوں ریستوراں ٹیسٹ درخواست دہندگان
کاروبار کی شرح کو کم کرنے کے ل many ، بہت سے ریستوراں آجر کم قابلیت والے ملازمت کے متلاشیوں کو فلٹر کرنے کے لئے پری اسکریننگ ٹیسٹ اور کوئزز کا استعمال کرتے ہیں۔ ان ٹیسٹوں سے آجر کو ملازمت کے متلاشی کی بہتر تفہیم فراہم کرنے میں مدد ملتی ہے ، جو اس امیدوار کے منصب کے ل a مناسب فٹ ہے یا نہیں اس کے بارے میں اس سے بہتر فیصلہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے اور ایک بار ملازمت پر رکھے جانے والے ایک ریستوراں میں ملازم رہنا ممکن ہے .
ان میں سے زیادہ تر ٹیسٹ ، خاص طور پر خدمت پر مبنی کاروبار جیسے ریستوراں میں ، ذاتی طور پر کئے جاتے ہیں ، جس سے آجر کو یہ دیکھنے کی اجازت ملتی ہے کہ درخواست دہندہ دباؤ میں کیسے کام کرتا ہے۔
ممکنہ ملازم کے پاس انٹرویو لینے والے سے سوالات پوچھنے کا موقع بھی ہے ، جو ان کو دوسرے درخواست دہندگان کے مابین کھڑے ہونے میں مزید مدد فراہم کرے گا۔ بڑی کمپنیوں کے ساتھ ، یہ ٹیسٹ آن لائن کیے جاسکتے ہیں۔
ریستوراں کے سوالات کی اقسام
ان ٹیسٹوں اور کوئزز پر سوالات کھلے عام یا سیدھے اور سیدھے ہوسکتے ہیں۔ وہ آپ کے ملازمت کے علم ، آپ کی تکنیکی پاک مہارت ، آپ کی کسٹمر سروس کی استعداد ، آپ کی جذباتی ذہانت اور لچک ، آپ کی سالمیت ، آپ کی شخصیت ، یا آپ کی علمی قابلیت کا اندازہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیا جاسکتا ہے۔ جہاں آپ رہتے ہیں اس ریاست کے لحاظ سے ، آپ کو بھی منشیات اور الکحل کے ٹیسٹ میں داخل ہونے کے لئے کہا جاسکتا ہے۔
آپ کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے اس کی شخصیت کے کچھ اقسام سے آپ کے کام کی اخلاقیات ، آپ کی سمت لینے کی رضامندی ، آپ کی مایوسی رواداری اور تنوع کو قبول کرنے کا اندازہ ہوگا۔
عمومی ذہنی صلاحیت کے امتحانات آپ کی ریاضی کرنے کی صلاحیت ، خلاصہ استدلال کا انعقاد ، اور پیچیدگی کو سنبھالنے کی صلاحیت کو درست کردیں گے۔ اگر آپ ریسٹورنٹ مینجمنٹ میں ہیں تو ، آجر یہ جاننا چاہیں گے کہ بجٹ ، ٹریک لاگت اور اوور ہیڈ ، اور گیج سپلائی کی سطح اور ضروریات کو درست طریقے سے تیار کرنے کے ل you آپ کے پاس جو کچھ ہوتا ہے وہی جانتا ہے۔
کسی ریستوراں میں سوالات ، اس بات پر انحصار کرتے ہوئے کہ آیا آپ گھر کے سامنے ، گھر کے پیچھے ، یا انتظامی انتظامیہ کے لئے درخواست دے رہے ہیں ، میں یہ شامل ہوسکتے ہیں:
- مشروبات اجزاء: کاسمیپولیٹن بنانے کے ل I مجھے کون سے اجزاء کی ضرورت ہے؟ ایک مارجریٹا؟ ایک سفید روسی
- تعریفیں: فیوس گراس کیا ہے؟ اسٹیک ٹارٹارے کیا ہے؟ Béarnaise چٹنی کی بنیاد کیا ہے؟
- فوڈ سیفٹی اور کچن کی صفائی: فرج میں مختلف کھانے کی اشیاء کہاں رکھی جائیں؟ وہ کون سے چھ حالات ہیں جو بیکٹیریا کی افزائش کے حق میں ہیں؟ پیتھوجین کیا ہے؟ [نوٹ: سوالات کی تیاری کا ایک عمدہ طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنی سیف سرو سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لئے سیکھی گئی معلومات کا جائزہ لیں]۔
- ذمہ داری:اگر کوئی سرپرست آپ کو بتاتا ہے کہ وہ کسی خدمت سے نالاں ہے ، اور آپ اس دسترخوان کے ذمہ دار نہیں ہیں تو آپ کیا کریں گے؟
- آپ کو وہاں کیوں کام کرنا چاہئے: آپ کس مہارت اور صلاحیتوں کو ٹیبل پر لاسکتے ہیں؟ آپ کے پاس کیا ہے جو دوسرے درخواست دہندگان کے پاس نہیں ہے؟
بڑی کمپنیوں کے ل these ، یہ سوالات کردار کی حیثیت یا نوعیت کی بنیاد پر کم سے کم مخصوص ہوسکتے ہیں۔
جواب دینے کے لئے نکات
پراعتماد اور امتحان دینے پر راضی ہونے کی پوری کوشش کریں. جسمانی زبان اطلاق کے عمل کا ایک بہت بڑا حصہ ہے ، چاہے یہ غیر اہم سمجھے۔ مثال کے طور پر ، امتحان دیتے وقت سیدھے کھڑے ہوکر بیٹھنا آپ کی توجہ اور اعتماد کا مظاہرہ کرے گا۔ اگر امتحان زبانی طور پر تحریری طور پر ہے تو ، انٹرویو لینے والے سے آنکھ سے رابطہ برقرار رکھیں۔
اپنی صلاحیت سے بہترین سوالوں کے جوابات دیں، یہاں تک کہ اگر آپ اس کا جواب نہیں جانتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ سے ترکیب میں اجزاء سے پوچھا جاتا ہے اور وہ سب کو یاد نہیں رکھتا ہے تو ، سوال کو چھوڑیں نہیں۔ جتنے اجزاء آپ کو یاد ہو ان میں شامل کریں۔ کسی جواب کے لئے مضبوط کوشش کرنا بالکل بھی جواب نہ ہونے سے بہتر ہے۔
اپنی آواز کو نافذ کرنے کی کوشش کریںاپنی تحریر میں تاکہ آپ مالک کو مزید انٹرویو کے ل in لانا چاہتے ہو۔ یہ خاص طور پر اہم ہے اگر آپ سے یہ پوچھا جائے کہ آپ ایک مضبوط امیدوار کیوں ہیں ، یا آپ کو کیوں ملازم رکھا جائے۔ اپنے بارے میں ڈینگ مارنے میں مت ڈرو!
مجموعی طور پر ، یہ ٹیسٹ اور کوئز فائدہ مند طریقہ ہیں جو آجروں کو درخواست دہندگان کو دبانے میں مدد دیتے ہیں ، اور وہ نوکری کے متلاشیوں کو بھی موقع دیتے ہیں کہ وہ اپنے تجربے کی فہرست کے علاوہ کسی اور میڈیم سے بھی مختلف ہوں۔
