کھانے کی صنعت میں 10 ٹھنڈی ملازمتیں

مواد

• کسانوں کا منڈی منیجر
• کھانے کا وکیل
• فوڈ اسٹائلسٹ
• ہالسٹک ہیلتھ کوچ
• مالیکیولر گیسٹرونومسٹ
• ماکیولوجسٹ
• ریسٹورینٹ ڈیزائنر
• شہری کاشتکار
• ویگن شیف
• فوڈ انڈسٹری ملازمت کے وسائل

کرافٹ بریوری ایک مقبول کاوش بن رہی ہے ، جس میں تجربہ کار بریورز اور متجسس کاروباری افراد کے لئے اپنا ایک بیئر ، شراب اور سائڈر بنانے اور بیچنے کے لئے ایک بازار کھول رہے ہیں۔ اگرچہ یہ شروع کرنا مشکل ہے ، اور سیکھنا مشکل ہے ، لیکن دستکاری ، ریستوراں ، کسانوں کی منڈیوں اور مقامی اسٹوروں میں کرافٹ مرکب کی زیادہ مانگ ہے۔

کسانوں کا منڈی منیجر

جیسا کہ صحت مند ، مقامی اور پائیدار کھانے کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے ، اسی طرح کسانوں کی منڈیوں کی تعداد بھی بڑھ جاتی ہے۔ امریکہ میں آج 8000 سے زیادہ کسانوں کی منڈیاں ہیں ، جبکہ 2008 میں یہ تعداد 4،500 سے زیادہ ہے۔

کسانوں کی منڈیوں میں تیزی کے ساتھ ملازمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ نیویارک میں گرین مارکیٹ اور سان فرانسسکو میں فیری پلازہ مارکیٹ جیسی بڑی مارکیٹ تنظیمیں ، منیجر سے لے کر کاروباری ترقیاتی عملے سے لے کر مواصلات کے معاونین تک بہت سارے افراد کو ملازمت دیتی ہیں ، اور چھوٹے ، مقامی بازاروں میں بھی روزگار کے مواقع موجود ہیں۔

کھانے کا وکیل

خبروں میں کھانا ایک گرما گرم موضوع ہے۔ فیکٹری فارمنگ سے لے کر جی ایم اوز تک ، دونوں طرف سے وکلاء کے ذریعہ قانونی لڑائیاں لڑی جارہی ہیں۔ لڑائیاں جاری رہنے کا پابند ہیں کیونکہ زیادہ سے زیادہ لوگ قوم کی خوراک کی صنعت کو قریب سے جائزہ لیتے ہیں ، ایسی صنعت جس کے بارے میں کچھ کہتے ہیں کہ انھیں ٹھیک کرنے کی اشد ضرورت ہے۔

کاشتکاری اور کھانے کی پیداوار سے نمٹنے کے علاوہ ، فوڈ وکیل بھی کھانے کی الرجی ، فوڈ سپلیمنٹس ، پبلک ہیلتھ اینڈ سیفٹی ، اور صنعت میں کارکن کے حقوق سے متعلق امور پر کام کرتے ہیں۔

فوڈ اسٹائلسٹ

کوئی بھی خواہش مند شیف جانتا ہے کہ کھانے کا ذائقہ اچھا بنانا بہت مشکل ہوسکتا ہے - اور بعض اوقات ، اس کو خوبصورت نظر آنا مشکل بنا دیتا ہے۔

فوڈ اسٹائلسٹ بہرحال ، ذائقہ سے پرواہ نہیں کرتے اور عام طور پر تجارتی اور ادارتی مقاصد کے لئے جمالیاتی اپیل پر فوکس کرتے ہیں ، فوٹو شوٹ کے دوران ریستوران ، گروسری اسٹورز اور پبلشرز سے مشورہ کرتے ہیں اور اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ کھانا اچھا لگ رہا ہے - یا اس سے بہتر۔ اس کا ذائقہ

ہالسٹک ہیلتھ کوچ

ہولیسٹک صحت کے کوچ قدرتی علاج کو اپنی دواؤں کے مشق میں مربوط کرتے ہیں ، جن میں اکثر صحت سے متعلق کھانے کی اشیاء ، جڑی بوٹیوں کی سپلیمنٹس ، اور یوگا ، مراقبہ ، اور گہری سانس لینے جیسے صحت مندی کے منصوبوں کو شامل کرنے پر توجہ دی جاتی ہے۔

ہالسٹک ہیلتھ کوچ جو تغذیہ پر توجہ دیتے ہیں وہ اپنے موکلوں کو انفرادی اہداف اور خواہشات پر مبنی صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی میں مدد دیتے ہیں۔
 

مالیکیولر گیسٹرونومسٹ

گاجر کیویار سگار تمباکو نوشی آئس کریم آم کا جھاگ۔ بالسامک سرکہ کے موتی۔ زیتون کا تیل پاؤڈر۔

باورچیوں کے لئے جو اپنی کھانا پکانے کو اگلے درجے پر لے جانا چاہتے ہیں - یا کسی اور جہت تک ، یہاں تک کہ - یہ آناخت گیسٹرنومی کیریئر کا ایک دلچسپ اور انوکھا انتخاب بنا سکتا ہے۔

سالماتی گیسٹرومی - جسے "ماڈرنسٹ" پکوان یا "avant-garde" بھی کہا جاتا ہے کھانا پکانے میں کھانے کی بناوٹ اور ذائقہ کی جانچ اور تجربہ کرنے کے لئے کیمسٹری اور فزکس کا استعمال ہوتا ہے۔

ماکیولوجسٹ

ماہر سائکولوجسٹ مشروم کا مطالعہ کرتے ہیں جو حیرت انگیز طور پر مشکل سائنس ہے جس میں مشروم کی مختلف اقسام اور ان کے مختلف مقاصد پر غور کیا گیا ہے۔ یہ معلوم کرنے کے ل skills مہارتوں کا ایک بہتر مجموعہ درکار ہے کہ کون سے مشروم زہریلے ہیں ، اور کون سے مہلک۔

پیشہ ورانہ اور شوقیہ سائکولوجسٹ دونوں ہی موجود ہیں - جنہیں اکثر "مشروم شکاری" کہا جاتا ہے - جو ریستوراں ، کھانے پینے کے تقسیم کاروں اور انفرادی صارفین کو فروخت کرنے کے لئے روزی روٹی تیار کرتے ہیں۔

چونکہ مشروم کی کچھ خاص قسم کی زیادہ مانگ ہوتی ہے۔ مثلا more موریل ، پورکینی ، اور چینٹیرل مشروم ، مثلا - - مشروم ڈھونڈنا اور بیچنا انتہائی منافع بخش منصوبہ ہوسکتا ہے۔

ریسٹورینٹ ڈیزائنر

ریستوراں کی پیدائش میں بہت کچھ جاتا ہے۔ یقینی طور پر ، اس وقت اور کوشش کا زیادہ تر حصہ کسی تصور کو منتخب کرنے اور مینو تیار کرنے کے لئے وقف ہے ، لیکن غیر پاک پہلو پر بھی بہت کام ہے۔

آرکیٹیکچرل پلاننگ سے لے کر داخلہ ڈیزائن تک ، لائٹنگ اسٹائل سے لے کر فیبرک سلیکشن تک ، ریستوراں کے ڈیزائنرز کو اپنے خیالات کو ایک ساتھ رکھتے وقت بہت زیادہ خیال رکھنا پڑتا ہے۔

ریستوراں کے ڈیزائنرز مہمان نوازی کی صنعت کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں ، معمار ، داخلہ ڈیزائنرز ، پروجیکٹ مینیجرز اور بہت سے دوسرے افراد کی خدمات حاصل کرتے ہیں تاکہ کسی ریستوراں کو تصور سے تخلیق تک لانے میں مدد ملے۔

شہری کاشتکار

ان دنوں ، کاشتکاری صرف دیہی علاقوں میں کام کرنے اور رہنے والے لوگوں کے لئے نہیں ہے۔ ماہرین ماحولیات ، کاروباری افراد اور یہاں تک کہ روزمرہ کے باشندے یہ معلوم کر رہے ہیں کہ غیر استعمال شدہ شہری جگہوں کو باغبانی سونے کی کان میں کیسے تبدیل کیا جائے۔

اس میں شامل ہونے کے ل You آپ کو شہری زراعت میں پس منظر کی ضرورت نہیں ہے۔ بہت سارے چھوٹے چھوٹے کاروبار شمالی امریکہ میں پھیل رہے ہیں جن کی توجہ شہری کھیتی باڑی پر مرکوز ہے ، جس میں نہ صرف سبز انگوٹھے بلکہ فروخت ، مارکیٹنگ ، فنڈ ریزنگ اور مواصلات کی مہارت رکھنے والے لوگوں کی مانگ ہے۔

ویگن شیف

کھانے کی صنعت سبزی خور ، سبزی خور ، اور کچے غذا کے بارے میں گونج رہی ہے ، اور اس کا سارا وزن شیفوں کے کندھوں پر ہے جو پلانٹ پر مبنی کھانوں کی تیاری کے لئے تیار ہیں جو صحت مند اور مزیدار دونوں ہیں۔ کیا یہ ایک ناممکن کارنامہ ہے؟ کافی نہیں

در حقیقت ، جیسا کہ زیادہ تر لوگوں کو پتہ چلتا ہے کہ گوشت سے پاک کھانا کتنا سوادج ہوسکتا ہے ، ویگن اور سبزی خور ریستوراں اور ترکیبیں بھی اتنی ہی مقبول ہو رہی ہیں ، جس سے سبزی خور شیفوں کے مواقع پیدا ہوتے ہیں۔

فوڈ انڈسٹری ملازمت کے وسائل

اپنی ٹھنڈی نوکری تلاش کرنے کے لئے تیار ہیں؟ گڈ فوڈ جابس ایک بہترین سرچ انجن ہے جو نوکری کے متلاشیوں کو انڈسٹری میں مختلف قسم کے گیسرو مواقع سے جوڑتا ہے۔ ویب سائٹ ایک تفریحی بلاگ بھی چلاتی ہے جو کھانے کی انوکھی ملازمتوں کے ساتھ فرد کو نمایاں کرتی ہے۔